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今年的三伏是从7月17日到8月25日,三伏天是一年中最潮湿、闷热且气温高的日子。进入三伏天,除了要注意避暑、去火之外,还有许多养生的讲究。如中医理论上一直说到的冬病夏治、三伏贴等等。在饮食上,三伏天的时候后可以多吃吃这种瓜,对身体保健有许多好处。

1、冬瓜

冬瓜虽然名曰“冬”瓜,但是却成熟在夏天。夏天的时候,冬瓜经常被用来煲汤或做成茶饮解暑。但是冬瓜除了清热解暑,还利尿、化痰、消肿等功效。研究表明,冬瓜富含丰富的维生素、蛋白质、矿物质元素等,对于防治癌症以及动脉硬化、肝硬化腹水等疾病有辅助治疗作用。此外,因为冬瓜不含脂肪,热量不高,所以对于有减肥需求的人来说,夏天多吃冬瓜是最好不过了。

2、丝瓜

丝瓜,又称作胜瓜、菜瓜,虽然它的含水量并不如冬瓜那么多,而且因为丝瓜切开后又有粘液流出多少对口感有一点影响,所以不喜欢吃丝瓜的人也很多。但是殊不知,丝瓜的这种粘液对人体也有一种的保健作用,它是由皂苷类物质、木胶等物质组成,可以起到维护肠道菌群平衡、促进肠道蠕动的作用,同时还能辅助控制血糖血脂。

对于爱美的女性来说,丝瓜更是一种美容珍品,丝瓜富含丰富的维生素B和维生素C,可以防止肌肤老化,还能美白皮肤,因此丝瓜汁也被称作“美人水”。月经不调、疲倦无力、产后乳汁不同的女性也适宜多吃丝瓜。

3、苦瓜

苦瓜在广东又叫凉瓜,性寒,味甘苦,营养价值极高,所含的膳食纤维和维生素C相当于西红柿的3倍。传统中医常用苦瓜作食疗,解邪热、劳乏之症,有清热解暑、明目止痢、凉血解毒的作用。苦瓜中含有苦瓜皂苷,可以起到降低胆固醇、平衡血压的作用,可以有效预防动脉硬化、高血压的发生。此外,研究还发现苦瓜内有一种活性蛋白质,可以有效促进体内免疫细胞杀死癌细胞,所以也具有一定的抗癌作用。

以上介绍的三种瓜类都是夏天消暑保健的佳品,但是都是属于寒凉类的食物,所以对于脾胃虚寒,常见腹泻、小便清长、手脚发冷等阳气不足者不宜多吃。

来源:百度百家 日期:2019-04-16
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